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パウンドケーキ チョコ

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パウンドケーキ チョコ


      
ちょっぴり紹介!  
 
 
      パウンドケーキ チョコ
 
 材料   
    薄力小麦粉       100g
    砂糖             80g
    ベーキングパウダー     小さじ1
    たまご            2個
    チョコレート     8〜10粒
    バター           50g
    牛乳            50ml
 
     分量は正確でなくても良いです
    
     


まず
バターを500wレンジで30秒〜40秒溶かしとく
オーブン余熱ありで
150〜170度  60分〜40分にセット
余熱開始しておこうね
では、作っていきましょう
チョコチップでも板チョコでもおっけ〜
チョコの種類もきまぐれで選んでね
今回はビターチョコ
包丁などで適当に刻みます



小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを
入れて混ぜる 
刻んだチョコを入れさらに混ぜる ベーキングパウダー入れ忘れていたので
 今入れまーす



しっかり混ぜます たまご 中央付近に2つ入れまーす 牛乳も中央付近に適当に入れまーす


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バターも中央付近に入れまーす 外側から包むように
かるく混ぜます
縦横に切るように粉っぽさが
なくなるまで遠慮がちに混ぜます

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紙や鉄製の型に 
(ガラス製は重いし、シリコン製は上手く焼けない)
素早く流し込み、
余熱が終わったオーブンで素早く焼きます
焼けました 中央が縦に割れてますね

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すぐに型から取りだし
(紙型の場合はそのまま)
網の上等で水蒸気を少し飛ばします
この時に蜂蜜やシロップを塗って
しみ込ませてもおいしいよ
外はカリカリ 中はしっとり
チョコも均等に散っていますね
 
ビニール等に入れて乾燥を防ぎましょう
常温で4〜7日内に食べましょうね

    
  
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